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Eduardo Angulo (Bilbao, 1952) es profesor de Biología en la Universidad del País Vasco y colaborador de revistas nacionales e internacionales. Ha publicado el ensayo Julio Verne y la cocina: La vuelta al mundo en ochenta recetas.
Libros en 451 Editores: El animal que cocina (Colección Libro singular)
Monstruos (Colección Libro singular)
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